Танго-пирог

По многочисленным просьбам дегустаторов раскрываю тайный рецепт пирога, который сегодня съели на милонге.
Итак.
Нам нужно:
250 гр сметаны
150 гр меда
2 яйца
1 столовая ложка муки
чайная ложка молотой корицы
щепотка соли
150 гр изюма
100 гр грецких орехов

(комментарии: к изюму при желании можно порезать курагу, к грецким добавить миндальных орехов, но их руками измельчить не получится.)

Естественно я точно ничего не взвешивала, все примерно и на глазок. Количество муки в целом зависит от того, какая сметана. Если жидкая, то муки чуточку больше. А вот изюма и орехов можно и побольше )))

Все перемешиваем, полученное тесто, консистенцией примерно как блинное, может чуть гуще выливаем в круглую форму и выпекаем при температуре 150-160 градусов 40-50 минут.

Пирог вытряхиваем из формы, даем остыть, режем на куски, приносим на милонгу, скармливаем во второй половине милонги оголодавшим тангерос, выслушиваем восхищенные комментарии.)))))